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Borgo di San Teodoro. La vita di Sergio, titolare del ristorante Abici, sta per cambiare. La scomparsa di Carlo, amico fraterno con il quale condivide la passione per spezie ed erbe e per l'arte culinaria, lo colpisce come un fulmine a ciel sereno. L'improvviso viaggio in diversi paesi europei, la presenza inaspettata di Gunther - Caronte burbero e silenzioso che lo introdurrà alla sofferenza umana, la più violenta, perché strappata al fisico di chi non può ribellarsi - accanto a circostanze e luoghi inimmaginati, personaggi criptici, tradizioni gastronomiche e sostanze aromatiche delineano una realtà, o ancor meglio, una quotidianità dai toni chiaroscuri. L'attenzione al tema del valore dell'esistenza diversamente interpretato e vissuto da chi, con potere e danaro, sancisce arbitrariamente una supremazia razziale e materiale crea un affresco in cui dal racconto e dal senso privato dell'amicizia si giunge all'universalità.
