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Tutto ciò che c'è di interessante da dire sul grano saraceno: botanica, coltivazione, storia, usi alimentari e gastronomi, benefici per il corpo umano, ricette di tutto il modo e in particolare di Alto Adige, Valtellina, Valchiavenna.
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Il libro del grano saraceno. Storia e futuro di un alimento
- Autore: Mori Edoardo
- Editore: ilmiolibro self publishing
- Isbn: 9788892351141
- Categoria:
- Numero pagine: 124
- Data di Uscita: 07/11/2018
- Collana: La community di ilmiolibro.it
22,00 €
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