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Laudatio per Enzo Bianchi

Autore: Grimaldi Piercarlo
Editore: Univ. degli Studi di Scienze Gastronomiche
Isbn: 9788890746246
Categoria: Scienze sociali
Numero pagine: 24
Data di Uscita: 06/10/2016

0,00 €

Sinossi

La pubblicazione contiene il testo della laudatio pronunciata dall'antropologo Piercarlo Grimaldi, rettore dell'Università degli studi di scienze gastronomiche, il 6 ottobre 2016 in occasione della cerimonia di conferimento della laurea honoris causa in "Promozione e gestione del patrimonio gastronomico e turistico" conferita al priore di Bose Enzo Bianchi.

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