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Tutte le ricette all'interno di questo libro sono frutto dell'esperienza e della passione che la dottoressa Cynthia Gentili mette nel suo lavoro. Sono realizzate personalmente dalla stessa per rispettare i criteri di un'alimentazione corretta e salutare senza per questo rinunciare al gusto. È una linea guida per incentivare preparazioni facili e pratiche per non ricorrere a cibi pronti e confezionati. Contiene inoltre consigli per sostituire alcuni alimenti in caso di intolleranze alimentari.
