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Santa Sofia (oggi Santa Sofia d'Epiro) è un comune albanofono della provincia di Cosenza. Situato a breve distanza da Bisignano, fu per sette secoli posto sotto la giurisdizione dei Vescovi e dei Principi di quel luogo. Gli albanesi tuttavia, giunsero in queste terre a partire dal XV secolo, ed è da tale periodo che questo saggio si prefigge di fornire una panoramica quanto più particolareggiata delle dinamiche e delle vicissitudini relative alla storia della comunità. L'amministrazione socio-economica del paese venne retta in quegli anni dalla Mensa vescovile di Bisignano, con la quale gli abitanti dovettero da sempre confrontarsi e spesso scontrarsi in nome e a garanzia delle proprie libertà singole e comunitarie. Nonostante la giurisdizione latina, agli albanesi venne permesso di esercitare il proprio rito religioso di matrice greca, contribuendo così a tutelare nel tempo, tale prezioso bagaglio culturale, che assieme alla componente etnica e linguistica, caratterizza le comunità minoritarie arbëreshe rendendole un unicum in Italia.