Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese di Di Raffaele Mimmo; Peary J. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio

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Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese

Autore: Di Raffaele Mimmo
Editore: Officine Zephiro
Isbn: 9788898787401
Categoria: Economia domestica e vita familiare
Traduttore: Cattaneo L.
Numero pagine: 136
Data di Uscita: 29/04/2021
Collana: Gastronomica

28,00 €

Sinossi

Mimmo di Raffaele, Executive Chef dell'Hotel Caruso Belmond, icona dell'ospitalità di lusso in Costiera Amalfitana, svela i segreti della sua cucina realizzando una raccolta di ricette in cui reinterpreta e valorizza la grande tradizione gastronomica della Costa più bella del mondo e i sui ingredienti unici.

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