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Preparati originariamente per altrettante uscite sul mensile Giardini, gli 11 capitoli del libro offrono una ricognizione nel grande mondo delle Salvie, di cui si contano almeno 900 specie. L'autrice, una delle maggiori collezioniste in Europa, si impegna dunque in uno sforzo divulgativo sull'argomento che ha probabilmente un solo precedente in lingua italiana. Introduce le piante più interessanti radunandole in gruppi determinati dalla provenienza, dal colore dei fiori o dall'epoca di fioritura, descrivendole con tratto nitido e deciso e indicandone sempre le migliori condizioni di coltivazione. Per chi suppone l'esistenza delle sole Salvia officinalis o splendens, la vera scoperta di un universo botanico sgargiante, multiforme e, naturalmente, aromatico.