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Gli anni Ottanta del Trecento furono anni convulsi per il territorio aretino e quindi anche per la Valdichiana, al termine dei quali l'intera zona passò stabilmente sotto il controllo fiorentino. Ma prima che il processo si concludesse, la comunità di Foiano decise autonomamente di stabilire con la nuova città dominante patti precisi che, guidando il passaggio al nuovo regime, ne salvaguardassero prerogative e caratteristiche peculiari. Lo statuto del 1387 qui pubblicato è lo specchio di tale momento storico: composto dei canonici quattro libri, esso rappresenta il portato di una tradizione normativa proveniente da lontano riveduto e adattato alle mutate condizioni. L'edizione è corredata di due saggi introduttivi che inquadrano l'assetto istituzionale e le strutture economico-sociali del periodo.
