Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè di Fortunato Carlo - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè

  • Autore: Fortunato Carlo
  • Editore: Fadia
  • Isbn: 9788897580140
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 178
  • Data di Uscita: 30/11/1999
18,00 €
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Spunti educativi e di riflessione della vita di ieri e di oggi, sulle nostre abitudini quotidiane attraverso un percorso naturalistico e culinario per riscoprire l'utilizzo dei vegetali spontanei ormai soppiantati dalle verdure "nobili". Le "erbacce" rappresentato un'ottima risorsa, economica e fantasiosa con la quale realizzare menù completi dall'antipasto all'ammazzacaffè che questo libro raccoglie, racconta e approfondisce.

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