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L'albero sacro di Atena, il vero custode di un'identità territoriale si pone al centro del volume "Sicilia. L'isola dell'olivo", curato da Andrea Zanfi, realizzato in collaborazione con IVROS, l'Istituto regionale vini e oli di Sicilia. Un libro dove le immagini scattate da cinque professionisti: Claudio Brufola, Vincenzo Brai, Paolo Spigariol, Giuseppe Leone e Carlo Giunta, si fondono con gli otto saggi firmati da Giuseppe Fontanazza, Gaetano Basile, Maria Concetta di Natale, Giuseppe Barbera, Enza Cilia, Giovanni Lercker e Luca La Fauci. Una composizione pittorica creativa, costituita da professionalità e competenze specifiche che regalano un valore aggiunto a questo volume. A partire dall'introduzione dell'assessore Cartabellotta, il quale ricorda le sapienti parole impresse nel Breviario mediterraneo del poeta russo Predrag Matvejevic: "Fin dove c'è olivo c'è il Mediterraneo".
