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Saggio ampio e suggestivo sulla cultura alimentare in un centro di grandi tradizioni culturali della Sicilia centrale. Esemplare ricerca linguistico-etnografica.
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Le parole del cibo. Lingua e cultura dell'alimentazione a Troina
- Autore: Castiglione Angela
- Editore: Centro Studi Filologici e Linguistici Siciliani
- Isbn: 9788896312742
- Categoria:
- Numero pagine: 656
- Data di Uscita: 30/11/1999
- Collana: Materiali e ricerche dell'Atlante Linguistico della Sicilia
46,00 €
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