Senza glutine. Appetitose ricette di Bianchi Dariana - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Senza glutine. Appetitose ricette

  • Autore: Bianchi Dariana
  • Editore: Taita Press
  • Isbn: 9788895746944
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 89
  • Data di Uscita: 01/03/2015
  • Collana: Vivere sano
7,90 €
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Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Recenti scoperte scientifiche distinguono tre forme di disturbi correlati all'intolleranza al glutine: celiachia, allergia al frumento e sensibilità al glutine. Il glutine è una proteina presente in tutti i frumenti ed alcuni altri cereali e i loro derivati e ad oggi l'unica cura è una dieta totalmente priva di glutine, che escluda quindi tutti i cereali che lo contengano. "Senza glutine" è un libro per chi soffre di questi disturbi, ma anche per tutti, per i benefici che una cucina "gluten free" può dare. Ricco apparato fotografico delle ricette. Ricette saporite, rispettose e appetitose, per il benessere fisico e psicofisico. Approfondimenti, curiosità, tabelle nutrizionali, integrano il volume.

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