I miei 100 e più risotti di Rattazzo Silvio Carlo - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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I miei 100 e più risotti

  • Autore: Rattazzo Silvio Carlo
  • Editore: Internòs Edizioni
  • Isbn: 9788894851342
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 296
  • Data di Uscita: 30/11/1999
  • Collana: Biblioteca del gusto
17,00 €
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"Questo libro nasce dalla volontà di trasmettere la mia esperienza di cuoco e insegnare vecchie e nuove ricette di famiglia e dei luoghi delle mie origini piemontesi, che io ho sempre adoperato nei miei menu, anche per ricordare tutta la mia famiglia, nonna Maddalena, eccellente cuoca, e mamma Anna, che mi ha insegnato tanti vecchi segreti di cucina." (l'autore)

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