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La mela, il frutto più coltivato al mondo, ha colpito l'immaginario umano, entrando nella mitologia di vari popoli. Nella notte dei tempi Eva addentò il frutto proibito, subendo così l'espulsione dal Paradiso Terrestre. Nella mitologia greca il pomo della discordia è stato la causa scatenante della guerra combattuta, per dieci anni, tra Greci e Troiani. Mangiare la mela è il punto critico di rottura nella storia di Biancaneve: da questa morte i nani non sanno risvegliarla. Anche nell'arte pittorica, la mela ha spesso assunto il ruolo di protagonista: famose opere raffigurano scene del peccato originale, della vittoria di Afrodite nel giudizio di Paride, concentrando, però, l'attenzione sul fatidico frutto. La mela è il logo della Apple, azienda informatica conosciuta in tutto il mondo. La mela è un simbolo che attraversa culture, realtà e saperi molto differenti, è, al contempo, il bene e il male, l'obbedienza e la disobbedienza, l'amore e l'odio, ma è anche un viaggio nel tempo, attraverso la storia dell'essere umano. Quali saranno le altre mele sul cammino della nostra storia? Oltre 80 ricette con la mela...
