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Come usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. In poche persone sanno usare correttamente l'ABTM. Ad esempio lo sapevate che non va mai scaldato? Più di cento ricette, la storia, le leggende....
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Ricette balsamiche. L'aceto balsamico tradizionale di Modena. Storia, leggende e ricette
- Editore: Edizioni del Loggione
- Isbn: 9788893470070
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Numero pagine: 128
- Data di Uscita: 17/11/2016
- Collana: I quaderni del Loggione
9,00 €
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