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Questa raccolta vuole essere l'insieme di poesie, racconti e riflessioni scritte dall'autore in momenti diversi della sua vita, senza un ordine cronologico, per scelta meditata. Come il titolo suggerisce, ne risulteranno sensazioni e sapori diversi, anche contrastanti talvolta. È presente anche un video da poter vedere su Youtube, realizzato con la collaborazione di Michele Lazzerini. È semplicemente una testimonianza, una possibile condivisione di sentimenti ed emozioni, talvolta intime e pertanto partecipate dalle persone che si ritroveranno in alcuni brani della raccolta. Una dimostrazione che non esiste un valore assoluto e un giudizio definitivo, ma la costanza del dubbio e della possibile tolleranza.
