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È una guida informativa dei negozi enogastronomici della capitale giunta alla settima edizione, realizzata in modo molto rigoroso visitando tutti gli indirizzi e valutando di volta in volta l'ampiezza dell'offerta e le sue peculiarità. Le recensioni sono organizzate in schede che contengono informazioni utili quali telefono, indirizzo, giorno di chiusura, sito Internet ed email, oltre ovviamente alla vera e propria recensione del negozio. È stata prestata una particolare cura nel cercare di individuare oltre ai nomi noti del settore, anche dei piccoli, ma meritevoli commercianti spesso sconosciuti ai più. La guida si rivolge a tutti i buongustai che vogliono sapere dove poter reperire cibo e vino di qualità senza per questo dover attraversare tutta Roma.
