Cucine di strada. Luoghi e ricette del cibo popolare in Italia di Tersilla Rita - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Cucine di strada. Luoghi e ricette del cibo popolare in Italia

  • Autore: Tersilla Rita
  • Editore: Edizioni Estemporanee
  • Isbn: 9788889508329
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 160
  • Data di Uscita: 01/01/2014
  • Collana: La terra e la passione
15,00 €
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Un viaggio lungo l'Italia alla riscoperta delle tradizioni della cucina popolare di strada. L'autrice ci fa vivere le atmosfere, i richiami, gli odori delle piazze, porti, vie delle città italiane dove si mangia per strada, raccontando le origini di piatti conosciuti e meno, i luoghi dove ancora trovarli e le ricette per recuperare tra le mura domestiche i sapori che hanno accompagnato la crescita di ogni generazione di italiani.

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