Le parole del formaggio. Glossario enciclopedico per appassionati e curiosi di Pistoni Bruno; Pistoni Emanuela - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Le parole del formaggio. Glossario enciclopedico per appassionati e curiosi

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Le parole del formaggio è un completo e interessante glossario enciclopedico, con più di 700 termini legati al mondo del formaggio, delle tradizioni, del gusto, spiegati con un linguaggio semplice e al tempo stesso approfondito, che soddisferà professionisti, appassionati e curiosi.

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