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La storia di una azienda nata da 17 piccoli allevatori e diventata una dei protagonisti della fornitura del latte in Italia. Oggi Santangiolina è partner di grandi aziende come, Cooperlat Granarolo e Parmalat. In un volume celebrativo di grande formato, le tappe di questo percorso di crescita sono illustrate dai testi di Eugenio Lombardo e dalle immagini fotografiche delle cascine padane: la fatica del lavoro, gli animali, gli attrezzi, i campi, il prodotto.
