Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière di Rival Ned - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière

  • Autore: Rival Ned
  • Editore: Slow Food
  • Isbn: 9788884991447
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Traduttore: Giovanelli E.
  • Numero pagine: 288
  • Data di Uscita: 10/06/2009
  • Collana: AsSaggi
14,50 €
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Di nobili origini ma costantemente critico rispetto alla classe sociale di appartenenza, Grimod de la Reynière ha attraversato una fase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, sociali e politici che hanno portato alla Rivoluzione Francese. Intellettuale e critico teatrale, Grimod ha conosciuto grande notorietà già ai suoi tempi con la pubblicazione dell'Almanach des Gourmands, un'opera che è unanimemente ritenuta l'atto fondativo del giornalismo enogastronomico. Ma la sua vicenda esistenziale, provocatoria e ribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca com'è di vicende quasi surreali, di sorprese, di annotazioni sociali. Una vita al di fuori dagli schemi, lo spaccato di un'epoca.

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