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Guida alla conoscenza, all'acquisto e al consumo dell'oro verde, l'estravergine d'oliva e le nuove tendenze alimentari, il ricettario speciale per l'extravergine di oliva.
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L'olio di oliva nel Veneto e nel Nord
- Autore: Zammataro Salvatore
- Editore: De Bastiani
- Isbn: 9788884663191
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Numero pagine: 338
- Data di Uscita: 10/03/2014
18,00 €
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