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In questa guida: le eccellenze; 418 ristoranti di Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto, Barletta, Andria-Trani e di tutte le province;: 52 pizzerie; 79 street food; 169 botteghe del gusto; 13 cocktail gourmet; 60 dimore di charme; 153 masserie; 45 produttori di vino; piste ciclabili; piatti della memoria; ricette degli chef.