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Il Bed and Breakfast costituisce un'opportunità di reddito per l'ospitante, e la possibilità, per l'ospite, di soggiornare, a prezzi contenuti, presso una struttura che gli consente di sentirsi come in famiglia nonché di approfondire al meglio la conoscenza di usi e costumi locali. Il volume, in una seconda edizione arricchita dalla disciplina riguardante case e appartamenti per vacanze, costituisce una guida, regione per regione, su tutto quanto c'è da sapere - dai requisiti necessari agli adempimenti - per intraprendere questo tipo di attività, che può essere saltuaria e accessibile a tutti. Il taglio è pratico, a totale vantaggio dell'immediatezza; nel CD-Rom allegato, oltre all'utilissimo formulario, è contenuta la legislazione nazionale e regionale in materia.
