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Tra i romanzi fondatori della letteratura francofona tunisina, "I giardini sul mare" di Suâd Ghelluz risuscitano i ricordi dell'infanzia a Metline, una città costiera del Nord tunisino, e ripercorrono la storia della Tunisia nella prima metà del XX; il racconto, di una grande finezza nell'osservazione dei costumi e delle tradizioni in cui nostalgia e evocazione etnografica si mescolano felicemente, si sofferma sui rapporti tra le diverse comunità che convivono nel paese, arabi, francesi, italiani, spagnoli, rendendo questo romanzo un testo d'elezione per riflettere sul dialogo interculturale.