La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano di Larco Ruggero - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano

  • Autore: Larco Ruggero
  • Editore: Aska Edizioni
  • Isbn: 9788875422110
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 272
  • Data di Uscita: 01/01/2014
  • Collana: Itinere pocket
15,00 €
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La Via Francigena ha rappresentato il collegamento tra il centro della cristianità, Roma, e il nord Europa e infiniti sono stati i pellegrini che per secoli l'hanno percorsa nei due sensi. E lungo il suo percorso si è dipanata una storia e una storia gastronomica qui raccontata per come era ieri, per come è oggi, cercando anche di approfondire l'aspetto intrinseco delle singole ricette e dei piatti proposti.

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