La Calabria da gustare. Guida ai prodotti tipici e tradizionali di Ragno Gaetano; De Luca Michele - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio

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La Calabria da gustare. Guida ai prodotti tipici e tradizionali

Autore: Ragno Gaetano , De Luca Michele
Editore: Centro Editoriale e Librario
Isbn: 9788874581009
Categoria: Economia domestica e vita familiare
Numero pagine: 391
Data di Uscita: 25/05/2018

15,00 €

Sinossi

Raccolta di 148 schede sui prodotti tipici calabresi redatte dai corsisti del master "Esperto in Controllo e Certificazione di Alimenti - ESCA" attivato presso il Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione dell'Università della Calabria.

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