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Il museo moderno non è più solamente un contenitore di opere d'arte, ma è diventato anche un luogo di incontro culturale dove vari piaceri convivono: vi si può andare a vedere una mostra, seguire una conferenza, ascoltare un concerto nell'auditorium, fare acquisti al bookshop e infine mangiare in uno dei punti di ristoro. Ed è a questi spazi che si dedica questa guida delineando un itinerario artistico-gastronomico che solca l'Europa da Mosca a Lisbona, da Helsinki a Roma e culmina a Londra e Parigi.