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Don Cocchi è stato uno dei benefattori del Piemonte, e ha lasciato un'orma profonda nella storia della sua regione e della sua comunità in particolare. Fondatore nel 1849 dell'Opera degi Artigianelli, è stata una figura molto importante tra i santi piemontesi dell'Ottocento e motivo d'orgoglio per la sua città natale, Druento.