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Dal Marsala al Porto, dallo Jerez (noto come Sherry) al Madeira al Vin Santo arrivando al Sauternes, al Moscato, al Tokaij e ai delicati vini del Reno e della Loira, la guida offre le informazioni utili per orientarsi tra i vini dolci e i vini ad alta gradazione alcolica di tutti i paesi, europei ed extraeuropei. Oltre alle notizie sulla storia e sulla produzione dei vini, le annate e la conservazione delle bottiglie, gli autori consigliano e valutano un gran numero di aziende agricole.
