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Obiettivo di tale lavoro è di presentare un protocollo di diagnosi multidisciplinare e di trattamento integrato per l'obesità. Esso è stato strutturato in cinque diversi capitoli. Un primo capitolo in cui è fatta emergere l'obesità come problema fondamentale ed epidemico su cui urgentemente intervenire. Un secondo capitolo in cui è descritta la valutazione nutrizionale e clinico/medica che caratterizzano l'obesità. Ancora un terzo capitolo in cui è affrontata la valutazione dell'attività fisica. Un quarto capitolo in cui invece sono descritti alcuni modelli psicologici utilizzabili nell'ambito di un trattamento integrato dell'obesità. Infine un quinto capitolo in cui sono descritti i diversi contenuti e procedure che caratterizzano il trattamento Integrato dell'obesità: valutazione-diagnosi; monitoraggio alimentazione, dell'attività fisica e del peso corporeo; l'intervento di educazione alla nutrizione; l'intervento di educazione al movimento; l'intervento di educazione al ben-essere.
