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Qualsiasi decisione aziendale ha sempre un impatto economico-finanziario e un buon manager dovrebbe essere in grado di valutarne mentalmente e velocemente, senza il bisogno di ricorrerre ad esperti contabili e a sistemi complessi di elaborazione dati, gli effetti sul bilancio della propria impresa. Bilancio inteso non come documento ottemperante obblighi di tipo civilistico o fiscale ma come indispensabile base informativa di sintesi per valutare l'impatto delle scelte gestionali. Questo volume si pone lo scopo di sviluppare le capacità necessarie per ragionare correttamente in termini economico-finanziari con riferimento alle imprese di servizi turistici - da quelle alberghiere a quelle dei trasporti - facendo ampio ricorso a casi ed esercizi svolti. Una serie di letture, intervallate ai capitoli "tecnici", permette di calarsi nell'ottica di imprese turistiche che pongono una sostenibilità vera e non solo di facciata alla base dei propri orientamenti gestionali.
