La cuciniera milanese e lombarda. Storia e preparazione di 100 ricette della tradizione di De Carlo Adriano - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La cuciniera milanese e lombarda. Storia e preparazione di 100 ricette della tradizione

  • Autore: De Carlo Adriano
  • Editore: De Ferrari
  • Isbn: 9788864058382
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 160
  • Data di Uscita: 15/06/2017
14,90 €
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Rinnovata nella veste grafica, viene riproposta nuovamente in libreria la ormai storica cuciniera cuciniera lombarda di Adriano Di Carlo, uscita sul finire del '900. Il volume si differenzia molto dall'attuale produzione libraria gastronomica e mira ad un recupero della cucina tradizionale, nella consapevolezza delle sue origini: Di Carlo, infatti, racconta le origini spesso leggendarie, descrivendo le preparazioni di 100 ricette della tradizione milanese-lombarda.

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