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Dopo la raccolta di racconti "Zapping", Cristiano Francolini prosegue il percorso nei meandri della precarietà con un'opera divertente e fresca, capace di mettere ingenuamente a nudo sentimenti, aspirazioni e angosce di un'intera generazione. "Latte e carote" è la storia di Luca, Marco e Davide, coinquilini e colleghi di lavoro, assunti come operai alla Caroten, multinazionale di lavorazione industriale di carote. La storia dei loro amori sgangherati, delle loro aspirazioni di vita, della loro ricerca di destino. Tre amici con un piede in fabbrica e l'altro ben saldo sopra le nuvole.