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Questo volume illustra l'esperienza di due anni di ricerca presso l'azienda agricola Castello di Fonterutoli (Castellina in Chianti, Siena), nel corso della quale è stato possibile valutare la reale fattibilità di una filiera biomassa-energia. Tale esperienza potrà essere preziosa per aziende agricole con caratteristiche analoghe, per tecnici che debbano svolgere studi di fattibilità, per ricercatori che operano nel settore dell'energia da biomasse residuali, per amministratori che intendano valutare la possibilità di sostenere filiere agro-energetiche a dimensione locale.
