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"Ho accolto con piacere, per molti motivi, questa nuova guida utile e sorprendente dell'amico Roberto Angelino ai 50 migliori agriturismi di Milano e Provincia. Una realtà in crescita in tutta la Lombardia: nel 1995 le aziende agricole della regione che accoglievano turisti erano circa 300, ma nel 2011 erano già diventate 1360 (20.413 nell'intera Penisola) con un trend in costante aumento sia in Lombardia (1415 nel 2012, 1521 nel 2013 e 1566 nel 2014, con un'impennata di quelle gestite da donne) sia in Provincia di Milano: 93 nel 2011, 97 nel 2012, 108 nel 2013 e 111 nel 2014, quando ne sono state censite 21.744 in tutta Italia. [ ... ] Nel nostro Paese l'economia dell'accoglienza svolge un ruolo fondamentale, insieme all'allevamento, alla frutta e al vino, nella formazione del reddito agricolo. Ormai siamo sovrastati dalle informazioni, il che non è sempre associato alla migliore comprensione. Per questo vanno accolte positivamente le bussole piccole e belle che ci orientano per ottimizzare il piacere di vivere e la risorsa più importante che abbiamo a disposizione oggi: il tempo. Sì, Milano al verde merita proprio una riscoperta." Salvatore Giannella.
