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Torte dolci e salate

  • Editore: LT Editore
  • Isbn: 9788861070097
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 240
  • Data di Uscita: 17/11/2011
  • Collana: I Quaderni di Alice Cucina
8,90 €
Esaurito

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Da dove iniziare per realizzare torte da manuale? Il segreto è il tipo di impasto: pasta frolla, pasta sfoglia, pasta brisée. Questo libro comincia è proprio con una scuola di cucina, con le ricette spiegate step by step, i trucchi, i consigli per realizzare impasti perfetti. Seguono le sezioni di ricette di torte dolci e salate adatte per tutti i gusti e per tutte le occasioni.

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