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Davide è il leader delle Mucche di Mare, un gruppo rock che finalmente trova spazio su palchi importanti. La sera che torna, da trionfatore, a suonare nella sua città, c'è molta agitazione nella testa di Gancio, storico chitarrista del gruppo, poi allontanato da Davide per manifesta inferiorità musicale. Gancio lo sa che ci sono serate che qualcosa deve succedere per forza. Fegato è un romanzo rock veloce, una storia che affronta, con cinismo visionario, lo spietato raffreddarsi dei bollenti spiriti che impastano la vita d'amore e di morte.