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La foronomia è uno specifico settore dell'Idraulica applicata che esamina il deflusso dei liquidi attraverso stramazzi, soglie, orifizi, fori, tubi addizionali, tombini, bocche o luci aperte nelle pareti o sul fondo di un recipiente; anche il deflusso di una corrente al di sotto di una paratoia parzialmente sollevata, disposta lungo un corso d'acqua per regolarne le portate defluenti, rappresenta un fenomeno da includere nel capitolo della foronomia.
