Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori di Caspani Franco; Pellegrini Alessandra - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori

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L'argomento trattato è la dietetica tradizionale cinese. Gli autori prendono in considerazione una sua attualizzazione nel contesto del mondo occidentale in cui viviamo e le acquisizioni della moderna scienza dell'alimentazione. Il punto d'approdo è la definizione di un modello dietetico integrato, proposto come utile strumento complementare per la prevenzione e il trattamento di svariate malattie.

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