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Tante ricette per preparare pani, focacce, torte salate e quiche arricchiti di nuovi ingredienti e sapori. Per chi non rinuncia al piacere del pane appena sfornato e per chi vuol unire gusto e salute, un'occasione unica per riscoprire o rivisitare in chiave moderna la vastissima tradizione italiana della panificazione e dei suoi derivati.