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Una cucina che conserva e valorizza i sapori e i profumi delle montagne del Trentino Alto Adige: dalla zuppa di terlano ai canederli, dal gulasch di manzo allo stinco di maiale al forno, per finire con l'imperdibile strudel.
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Sapori del Trentino Alto Adige. La cucina della tradizione. Ediz. illustrata
- Editore: Demetra
- Isbn: 9788844033316
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Numero pagine: 128
- Data di Uscita: 06/06/2007
- Collana: Sapori pocket
5,90 €
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