Il mais «miracoloso». Storia di un'innovazione tra politica, economia e religione di Bernardi Emanuele - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
1.303.576,21€  incassati dalle librerie indipendenti
1.303.576,21€  incassati dalle librerie indipendenti
Cerca un libro o una libreria

Il mais «miracoloso». Storia di un'innovazione tra politica, economia e religione

  • Autore: Bernardi Emanuele
  • Editore: Carocci
  • Isbn: 9788843073412
  • Categoria: Economia
  • Numero pagine: 199
  • Data di Uscita: 25/09/2014
  • Collana: Studi storici Carocci
22,00 €
Esaurito

Tab Article

Cosa si nasconde dietro quel che mangiamo? Questo libro per la prima volta descrive, attraverso l'uso di fonti italiane e straniere, la diffusione nel nostro paese e in Europa di un particolare tipo di innovazione, il mais ibrido, giunta dagli Stati Uniti dopo la Seconda guerra mondiale. Durante la Guerra fredda, istituzioni, partiti, tecnici, organizzazioni sindacali e Chiesa cattolica furono per questa via coinvolte, in vario modo, in un progetto di modernizzazione delle campagne italiane, che cambiò i modi di produzione e le abitudini alimentari di una nazione lanciata verso i consumi di massa. Emergono così i nodi che caratterizzano lo squilibrato sviluppo economico dell'Italia fino ai nostri giorni in una prospettiva globale.

I librai consigliano anche