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Una ricostruzione dei processi di formazione e trasformazione della civiltà occidentale dalla scoperta dell'America al Congresso di Vienna. Un'analisi critica delle varie interpretazioni del cammino che ha portato il mondo attuale a essere quello che è. Un percorso attraverso popoli, dinastie, guerre, rivoluzioni e mutazioni tecnologiche, sociali, ambientali, alimentari.
