Le conserve di Picchi G. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Le conserve

  • Editore: Rai Libri
  • Isbn: 9788839713001
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 498
  • Data di Uscita: 27/04/2004
  • Collana: Atlante dei prodotti tipici
30,00 €
Esaurito

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"'L'Atlante dei prodotti tipici: le conserve" arriva nelle librerie nella coedizione di Agra e Rai Eri dopo quelli dedicati al pane, ai formaggi, ai salumi. Questi volumi sono diventati negli anni un riferimento, per tutti coloro che a diverso titolo sono interessati alla straordinaria ricchezza delle produzioni alimentari italiane. Nella prima edizione di questa pubblicazione (curata dall'Insor nel 1993), i prodotti censiti erano al di sotto di duecento. In questa nuova edizione rivista e aggiornata sono arrivati a 300, tra ittici e vegetali.

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