Ricettario di Luisa Agostinelli di Agostinelli Luisa; Zappone B. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Ricettario di Luisa Agostinelli

  • Autore: Agostinelli Luisa
  • Editore: Lampo
  • Isbn: 9788831936699
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 186
  • Data di Uscita: 30/05/2021
15,00 €
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Il volume ripropone un vecchio manoscritto risalente ai primi anni del Novecento redatto da Luisa Agostinelli di Bonefro (Cb). Non solo una raccolta di ricette - vi è quanto necessario per preparare un pranzo, unitamente ai migliori metodi per fare salse, conserve, sciroppi, marmellate, rosoli e tanto altro. L'Autrice racconta in maniera semplice e chiara l'arte del cucinare bene ai suoi tempi. A corredo il saggio di Bruno Zappone "Indagine sul linguaggio del buon cibo nei primi del Novecento".

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