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Il libro intende fornire gli strumenti per apportare le corrette modifiche agli squilibri creati da noi stessi e che sono all'origine di numerose malattie. Uno di tali strumenti è la dieta. L'approccio dietetico di Yamamoto rappresenta per lo Shiatsu un nuovo aspetto. La combinazione dieta-tecniche shiatsu permette di far fronte a malattie che hanno spesso origine da un'alimentazione sbagliata quali le malattie di cuore, l'artrite e il cancro.
