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Il presente libro vuole studiare i processi di internazionalizzazione delle imprese agroalimentari italiane, le strategie ed i fattori che determinano la scelta dei mercati geografici e le modalità di presenza sui mercati di sbocco. Ad oggi, uno dei fattori determinanti per il successo delle imprese è il "made in Italy" con i suoi punti di forza. Unica nota dolente è la problematica relativa alla contraffazione di prodotti "made in Italy" il c.d. "italian sounding".
