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Il volume analizza la produzione letteraria della palermitana Giuseppina Torregrossa, inquadrandola nel panorama narrativo siciliano femminile contemporaneo. Occupa un posto di rilievo l'analisi del suo primo romanzo, L'Assaggiatrice (2007), un'opera in cui la scrittrice condensa le caratteristiche di ciò che tratterà nelle sue pubblicazioni successive. Descrivendo la sua terra d'origine da un punto di vista storico, religioso, folcloristico, mafioso, oppressivo, conservatore, familiare, mistico, artistico e gastronomico, Torregrossa contribuisce ad ampliare gli orizzonti del concetto di «sicilianità»; ecco perché i suoi testi sono serviti per delimitare il poliedrico ritratto della Sicilia.