Dieci lezioni di cucina di Romito Niko; Lazzaroni Laura - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Dieci lezioni di cucina

  • Autore: Romito Niko , Lazzaroni Laura
  • Editore: Giunti Editore
  • Isbn: 9788809859920
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 128
  • Data di Uscita: 25/10/2017
  • Collana: Cucina illustrati
22,00 €
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Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione.

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